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  • Manual De Dietas Hospitalares - 2ª Edição

Manual De Dietas Hospitalares - 2ª Edição

REF.: ATH0780

DE R$ 44,00

POR R$ 31,50



EDIÇÃO

2ª/2021

EDITORA
Atheneu
PÁGINAS
68
ISBN
9788538810780
FORMATO
12 x 17 x 1 cm
ENCADERNAÇÃO
Brochura
RESUMO

O livro reflete o trabalho coletivo de nutricionistas dos principais hospitais de Porto Alegre, formando, assim, uma padronização de dietas comuns e aplicáveis a todos os hospitais.
Em realidade, Manual de Dietas Hospitalares, 2ª edição, é espécie de protocolo dietético. As dietas estão agrupadas por:

Características
Adequação Nutricional
Lista de Alimentos Permitidos
Padronização da Nomenclatura
E mais, o livro vem permitir grande agilização na prescrição das dietas hospitalares, a que se soma o atendimento nutricional seguro e eficiente, de alta qualidade.
Também permite rastreamento, treinamento, controle de processos e facilitação do trabalho de produção e distribuição das dietas.
Apresenta 13 Autoras, 68 páginas e 6 seções. As seções são as seguintes:

Dieta Normal
Dieta com Modificação de Consistência
Dieta com Modificação de Nutrientes e/ou Restrições de Alimentos
Dietas Específicas
Dietas para Preparo de Exames
Abreviação de Jejum
Destina-se a Nutricionistas e aos principais serviços de Nutrição Hospitalar, interessados na padronização de suas dietas e maior facilitação do atendimento.

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