Principais Características:CD-Rom Interativo Os colaboradores são nutricionistas, médicos e docentes de renome que conseguiram reunir, com sucesso, profisssionias bem-conceituados de diversas regiões do país e com certificados internacionais. Ricamente ilustrado e exemplificado, contém figuras, tabelas e quadros úteis para consulta rápida, além de dezenas de estudos de casos.

Novos cappítulos sobre interpretação de exames laboratoriais e fitoterapia proporcionarão melhor diagnóstico e tratamento ainda mais eficaz.

Destaca-se a nutrignômica e a nutrigenética, atualizando o avanço de nossos pesquisadores e os possíveis caminhos para a ciência da nutrição. Inclui, como encarte e em tamanho de pôster, tabela com a composição nutricional de dezenas de dietas interais. Infográficos interativos, narrados pelas organizadoras, e desenvolvidos exclusivamente para a 3ª Edição facilitam o entendimento e a aprendizagem.