Este livro, além de trazer informações precisas e verdadeiras, com ferramentas práticas para quem quer encarar a sério o desafio de emagrecer, sem milagres e presepadas, chama a atenção para os diversos riscos que podem transformar em pesadelo a vida daquele que não leva a sério a necessidade de uma boa alimentação e da prática regular de atividades físicas.?
Walmir Coutinho - Médico-endocrinologista

Sumário
NUTRIÇÃO CONTEMPORÂNEA
1. Alimentação adequada nas fases da vida
2. Alimentação adequada para praticantes de exercícios físicos regulares
3. Alimentação saudável durante a gestação e lactação
4. Alimentos campeões na promoção da saúde e da beleza
5. Alterações do perfil lipídico
6. Anemias
7. Constipação intestinal
8. Diabetes melito
9. Diarreia
10. Dieta hipercalórica
11. Dietas da moda × alimentação saudável
12. Doença celíaca
13. Doença diverticular (diverticulose e diverticulite)
14. Doença pulmonar obstrutiva crônica (DPOC)
15. Esôfago e estômago
16. Estresse
17. Fígado
18. Hipertensão arterial sistêmica
19. Hiperuricemia
20. Intolerância à lactose
21. Obesidade
22. Osteoporose
23. Pancreatite crônica
24. Sistema urinário
25. Tensão pré-menstrual (TPM)
Anexo da Parte I
26. Listas de alimentos e nutrientes importantes
27. Atendimento nutricional condensado
28. Exemplos de cardápios especiais extras

ESCLARECENDO DÚVIDAS
29. Dúvidas sobre nutrição e metabolismo

RECEITAS
30. Receitas especiais que cuidam da saúde sem perder o sabor