REF.: SA0196
1ª/2018
Preparatório para EBSERH Nutrição - 435 Questões Comentadas O livro Preparatório para EBSERH – 435 Questões Comentadas de Nutrição é o mais organizado e completo livro para Nutricionistas que desejam ser aprovados nos concursos dos Hospitais Universitários (EBSERH) do Brasil. O livro é fruto de 5 premissas didáticas que julgamos ser de fundamental importância para todo estudante que deseja ser aprovado nos mais diversos exames em Farmácia: Questões comentadas, alternativa por alternativa (incluindo as falsas), por autores especializados; 100% das questões são de concursos passados; Questões selecionadas com base nas disciplinas e assuntos mais recorrentes nos concursos; Resumos práticos ao final de cada disciplina; Questões categorizadas por assunto e grau de dificuldade; O livro é composto pelos assuntos mais relevantes da Nutrição nas provas EBSERH no decorrer dos anos e é ideal para sua preparação para o Concurso EBSERH 2018 e os próximos que virão! Os capítulos e resumos práticos e teóricos são divididos em: Nutrição Básica Avaliação Nutricional Nutrição e Os Ciclos da Vida Dietoterapia Exame Nutricional e Nutrição em Saúde Pública Técnica Dietética Higiene de Alimentos e Unidades de Alimentação e Nutrição Tecnologia de Alimentos e Bromatologia Sobre os autores: Camila Duarte Ferreira – Coordenadora e Autora Graduada em Nutrição pela Universidade Federal da Bahia (UFBA). Mestre em Ciência de Alimentos pela UFBA. Doutoranda em Alimentos, Nutrição e Saúde pela UFBA. Nutricionista da Escola de Nutrição da UFBA. Autora dos livros Super Revisão - Nutricionista – EBSERH; Coleção Manuais da Nutrição, Volumes 01 – Fundamentos da Nutrição, 02 – Nutrição e os Ciclos da Vida e 03 – Nutrição Clínica, todos da Editora SANAR; Autores: Cecília Freitas da Silva Araújo, Ismara Santos Rocha Conceição, Jamile Zogbi Andrade, Larissa Santos Assunção e Mariana Martins Magalhães de Souza.